Premiers semis du sarrasin, notre engrais vert - les nouvelles du 26 août 2022
Bonjour chers amis et collaborateurs,
Voici les plus récents développements du côté de la distillerie.
Agriculture
Nous avons terminé la préparation des terres pour les semis d'automne et notre engrais vert.
Toutefois, nous avons trouvé plusieurs endroits où la présence de roches est problématique, car si elles se heurtent à l'équipement, cela pourrait causer des bris. Gautier a trouvé une pelle pour les ramasser, et celle-ci nous fut livrée la semaine dernière.
Bonne nouvelle! Avec l'aide de notre voisin, Alex Bachand, et son tracteur, nous avons pu enlever la majorité des roches. Nous sommes maintenant fins prêts pour les semis!
Avec l'aide de notre voisin Alex Bachand et son tracteur, nous avons pu enlever la majorité des roches pour être prêts pour les semis.
Gautier a semé le sarrasin dans un premier champ hier avant-midi. Jetez un coup d'oeil à son compte-rendu vidéo!
Distillerie
Par ailleurs, nous avons pris de l'avance sur l'analyse temps-mouvement de nos équipements de distillation. En ajoutant 20 hectares de seigle aux 20 hectares d'orge que nous avons prévu initialement, nous sommes dans une belle position!
En gros, selon les prévisions de cette semaine, nous allons manquer de temps pour distiller toutes les céréales récoltées, une fois que nos terres vont produire à leur capacité nominale, c'est-à-dire d'ici deux ou trois ans, sans faire fonctionner la distillerie les fins de semaine. On vous tient au courant!
